Образовательная деятельность в ФГБУ «ВНИИЗЖ» ведётся по программам подготовки научно-педагогических кадров в аспирантуре по двум специальностям:
Федеральное государственное бюджетное учреждение «Федеральный центр охраны здоровья животных» (ФГБУ «ВНИИЗЖ») создано в 1958 году как Всесоюзный ящурный институт. С 2011 года учреждение носит современное название.
ФГБУ «ВНИИЗЖ» проводит исследования по разработке средств диагностики, профилактики и борьбы с особо опасными и карантинными болезнями животных, а также производит высокоэффективные диагностикумы и экологически безопасные ветеринарные препараты.
Учредитель — Российская Федерация в лице Россельхознадзора.